Warum ein ausgeglichener Blutzuckerspiegel der Schlüssel ist
Wer auch nur ansatzweise in Wellness-Kreisen auf Instagram, TikTok und Co. unterwegs ist, kommt an Fotos, Videos und Grafiken zur Bedeutung eines ausgeglichenen Blutzuckerspiegels für Wohlbefinden, Gesundheit und Schönheit kaum noch vorbei.
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Das Thema ist mehr als ein Social Media-Hype, es ist tatsächlich wissenschaftlich erwiesen, dass sich Blutzuckerschwankungen negativ auf unsere metabolische und körperliche Gesundheit auswirken. Kurzfristig können diese zu Heißhunger und Energielosigkeit im Alltag, langfristig zu einer beschleunigten Zellalterung und chronischen Krankheiten wie Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen.
Das Problem: Wir Deutschen konsumieren im Durchschnitt etwa viermal mehr Zucker täglich als von der World Health Organisation empfohlen - und das häufig, ohne es überhaupt zu bemerken. Denn Zucker steckt nicht etwa nur in Süßigkeiten, sondern vor allem in stark verarbeiteten Lebensmitteln wie Brot, Milchprodukten oder pflanzlichen Ersatzprodukten. Heißt: auch wer sich noch so sehr um eine gesunde Ernährung bemüht, kann diesem versteckten Zucker kaum entgehen. Was also tun, um Blutzuckerschwankungen und die gefährlichen Konsequenzen zu vermeiden?
Die Wissenschaft hat ein wahres Wundermittel ausgemacht: Apfelessig. Das bewährte Hausmittel hat zahlreiche gesundheitsfördernde Eigenschaften: Die im Apfelessig enthaltene Essigsäure sorgt für eine verlangsamte Aufspaltung von Kohlenhydraten und Zucker in Glukose, wodurch der Blutzuckeranstieg verringert wird. Außerdem werden die Fettverbrennung sowie die Effizienz der Muskeln, Glukose zu verarbeiten gesteigert und gleichzeitig die Insulinausschüttung reduziert. Doch so anstrebenswert diese Gesundheitsversprechen klingen, so wenig attraktiv ist das Geschmackserlebnis von purem Apfelessig.
Eine Lösung, die ebenso effektiv wie lecker ist bieten sogenannte ACV (Apple Cider Vinegar - die englische Bezeichnung für Apfelessig) Supplements in Form von Trunk oder Tropfen. Vorreiter auf diesem Gebiet ist das junge deutsche Start-Up Leìos Food. Das erklärte Ziel der Gründer*innen ist es, mit funktionalen und gleichzeitig köstlichen Lebensmitteln für einen ausgeglichenen Blutzuckerspiegel die metabolische Gesundheit zu unterstützen und gleichzeitig die Zell- und damit Hautalterung zu verlangsamen.
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Ganz unkompliziert im Alltag erfüllen sollen dies die praktischen ACV Drops. In den kleinen Fläschchen stecken nur natürliche Inhaltsstoffe und naturtrüber Bio-Apfelessig angereichert mit wichtigen Vitaminen und Nährstoffen wie Vitamin C, B6 und Chrom. Dank natürlicher Aromen schmecken die Power-Tröpfchen statt nach Salatdressing nach Minze, Grapefruit oder Berry.
Blutzuckermanagement to go versprechen auch die ACV Shots von Leìos Food. In den vier leckeren Geschmacksrichtungen Minze-Gurke, Vanille-Aprikose, Ingwer-Grapefruit und Sellerie-Zitrone trifft naturtrüber Bio-Apfelessig mit 5% Essigsäure auf Zitronensaft und wird mit natürlichen Aromen verfeinert. Um die Bioverfügbarkeit und metabolische Wirkung zu steigern sind die Shots um wichtige Vitamine und Nährstoffe wie Vitamin C, B6 und Chrom angereichert.
Beide Produkte werden entweder vor den Mahlzeiten oder zum Start in den Tag getrunken. Die tägliche Anwendung der ACV Produkte lohnt sich: die Fettverbrennung und der Stoffwechsel werden angeregt, Heißhunger und Energielosigkeit im Alltag verringert.
Das Geheimnis: Durch die probiotische und antibakterielle Wirkung von Apfelessig tragen die Supplements unter anderem zu einer ausgeglichenen Darmbarriere bei und verringern den Blutzuckeranstieg nach einer Mahlzeit um bis zu 20%.
Somit können wichtige Entzündungsherde in unserem Körper minimiert werden und mittelfristig zu einem verbesserten Hautbild, Gewichtsreduktion und dem Entgegenwirken von chronischen Krankheiten führen. Apfelessig ist eben ein echter Alleskönner - und endlich dazu auch noch schmackhaft.
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